Вот и наступил тот самый, заветный праздник женщин, и один из самых трудных дней в году для нас – мужчин. Для нас, зачастую, этот день определяет год. Так что, мужики, давайте соберемся и постараемся порадовать наших прекрасных дам. Подарок – это, конечно, само собой. Даже не обсуждается. Причем, друзья, давайте еще раз вспомним, что подарок на 8 марта должен быть для Нее, для единственной! А не пылесос, сковородка или даже не блендер! Ну ладно, проехали.
Что же сделать еще, чтобы заработать себе пару баллов вперед? Я предлагаю порадовать любимую праздничным романтическим ужином. Не особо оригинально, зато 100% работает. Меню для такого ужина старайтесь выбирать не слишком сложное, но и неизбитое. И еще, скоро лето, все девчонки готовят тело для бикини, следственно – минимум калорий. Не зажаривать барашка с кашей для возлюбленной, не оценит.
Можете воспользоваться моими рецептами. Я предлагаю приготовить красивые, низкокалорийные блюда, с использованием ягод, фруктов и мёда, которые красуются на прилавках овощных лавок. Но главным достоинством всех блюд является простота и минимальная затрата времени для их приготовления. Со временем всегда беда, поэтому данный фактор для меня был определяющим.

Простой, очень красивый, легкий и очень полезный салат.
На двоих нам потребуется:
По одной штуке авокадо и лайма, мёд – одна столовая ложка (жидкий, подойдет каштановый мёд), по одной чайной ложке кунжутного масла и мака, сок половины лимона, два небольших огурца, 300 граммов клубники и несколько листочков мяты для украшения.
Отчистить от кожуры авокадо и огурцы. Нарезать авокадо кубиками, а огурцы кружочками. Полить соком половины лайма. Это нужно сделать обязательно, иначе авокадо потемнеет. Нарежьте клубнику и добавьте к авокадо и огурцам.
Готовим заправку: смешать сок половины лайма и половины лимона, добавить столовую ложку жидкого меда, чайную ложку кунжутного масла и чайную ложку мака. Этой смесью заправляем салат.
Для романтического ужина возьмем:
Два куска семги (филе), 100 мл соевого соуса, 2 столовые ложки мёда, столовую ложку дижонской горчицы. Украшать блюдо будем рукколой.
Каждый кусок рыбы присолить и поперчить с обеих сторон. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Тщательно смешать соевый соус с медом и горчицей. Залить получившимся соусом рыбное филе. Поставить рыбу в разогретую духовку и запекать 15 минут при 190°С.
Приготовленную рыбу выложить на тарелки, полить соусом из противеня и украсить рукколой. Горячее готово!
К окончанию вечера я рекомендую приготовить десерт – один на двоих. Возьмите одну крупную зрелую, но не мягкую грушу, пол стакана замороженной вишни, пол чайной ложки корицы, две столовые ложки меда, сахарную пудру и веточку мяты для украшения.
Вымытую грушу нарезать на 5-6 колец толщиной 1 см. На хорошо разогретой сковороде обжарить колечки груши с обеих сторон. Во второй сковороде разогреть мед, добавить в него корицу и добавить размороженную вишню. Вишня будет карамелизироваться. На это уйдет минут 7-10.
Обжаренным кольцам груши придать первоначальную форму (сложить в форме груши), поливая каждый этаж вишнево-медовым сиропом. Восстановленную грушу посыпать сахарной пудрой и украсить веточкой мяты. Можно добавить к фрукту шарик пломбира.
Ваша любима будет довольна!
Первомайские праздники – это не только дни усиленного труда на приусадебных хозяйствах, это еще и время отдыха с любимыми друзьями на природе. А отдых на природе – это всегда шашлык. Рецепт натурального томатного соуса с мёдом для шашлыка. Простой и очень вкусный соус, который придаст вашему блюду неповторимую изюминку. ...читать полностью
Моим любимым летним лакомством с детства остается мороженое. Сегодня я предлагаю вашему вниманию мороженое для взрослых! Одним из ингредиентов этого лакомства является качественное темное пиво. Пиво придаст мороженому приятную горчинку и необычный аромат. Для шоколадно-медового соуса мы рекомендуем использовать именно каштановый мед, потому что его терпкость добавит изысканности всему блюду. Такой десерт станет хитом вашей летней вечеринки. ...читать полностью
Главным атрибутом пасхального стола является кулич – символ присутствия Божия во всем мире, символ радости и сладости райской жизни. Рецепт приготовления кулича домашнего с натуральным мёдом. ...читать полностью
Варенье – с детства всеми любимое и полезное лакомство. Сегодня мы привыкли готовить варенье из фруктов или ягод с сахаром. Польза в таком варенье, безусловно, исключительно в плодово-ягодном компоненте, но никак не в сахаре. Сахар в варенье применяется, прежде всего, как консервант – для хранения, а функция подсластителя на втором месте. А мёд тут при чем, спросите вы. ...читать полностью
Позади остались веселые и солнечные летние деньки. Осень вступила в свои права. И вот, улицы уже пропахли палой листвой, в дома закрадывается сырость, а главной музыкальной темой жизни становится шум дождя. Однако, осень – совсем не повод для хандры. Напротив – это время красивых зонтов, уютных бесед, долгого нежничества в постели по выходным и, конечно, обновление меню осенними кулинарными шедеврами. Мы продолжаем делиться нашими любимыми рецептами с мёдом. ...читать полностью