0

Домашнее печенье с мёдом

Неожиданно нагрянули гости? Душа просит сладенького? Хотите побаловать родных выпечкой? Нет ничего проще! Домашнее печенье с медом может стать вашим коронным блюдом для любого случая. Его приготовление не займет много времени и не потребует навыков шеф-повара, а результат придется по нраву даже самым избалованным гурманам. Не верите? Давайте попробуем!

Рецепты домашнего печенья с медом

домашнее печенье с мёдом

1. Домашнее печенье с медом на сметане

  • Ингредиенты:
  • мука - 300 гр.;
  • масло сливочное - 80 гр.;
  • сметана - 120 гр.;
  • натуральный мед - 3 ч. л.;
  • сахар - 100 гр.;
  • разрыхлитель - 1 ч. л. без горки (можно заменить на гашеную соду 0,5 ч. л.);
  • ваниль или корица - по вкусу.

Приготовление:
В растопленном масле растворите сахар и мед. Положите сметану, разрыхлитель, специи и перемешайте. Продолжая вымешивать тесто, понемногу добавляйте в него муку до тех пор, пока масса не начнет отставать от стенок посуды. Из готового теста сформируйте шарики, выложите их на смазанный подсолнечным маслом противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

2. Домашнее печенье с медом и имбирем – прекрасное лакомство для приверженцев вегетарианской пищи. Рецепт не содержит молочных продуктов и яиц и чрезвычайно прост. В результате получается ароматная выпечка со столь любимой детьми текстурой chewy-gooey.

  • Ингредиенты:
  • мука - 1 стакан;
  • маргарин - 100 гр.;
  • сахарная пудра - 100 гр.;
  • мед (лучше всего каштановый, он придаст печенью особые нотки вкуса и аромата) - 100 гр.;
  • разрыхлитель - 2 ч. л.;
  • имбирь молотый - 1 ч. л.;
  • соль на кончике ножа.

домашнее печенье с имбирем и мёдом

Приготовление:
Смешайте муку, сахарную пудру, имбирь, соль и разрыхлитель. Добавьте порезанный кубиками охлажденный маргарин и взбивайте блендером на низких оборотах до состояния мелкой крошки. В полученную массу положите мед, затем еще раз все тщательно перемешайте. Готовое тесто разделите на шарики величиной с грецкий орех и выложите на противень, покрытый пергаментом. В процессе выпекания шарики печенья сильно расплываются, учтите это, оставив меж ними достаточно места (не менее 5 см.) Выпекайте 10 - 12 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Готовность домашнего печенья с медом и имбирем определяется по внешнему виду: оно должно покрыться трещинками и приобрети аппетитный золотистый цвет.

3. Домашнее печенье с медом и орехами

  • Ингредиенты:
  • мука - 150 гр.;
  • белки 10 яиц;
  • фундук очищенный - 300 гр.;
  • сахар - 150 гр.;
  • сода - 1 ч. л.

домашнее печенье с орехами

Приготовление:
Фундук ошпарьте кипятком, остудите, слегка обсушите и измельчите (можно заменить урчебом из ядер фундука, при этом не придется их размельчать). Добавьте к ореховой массе сахар, соду и белки, тщательно перемешайте блендером до однородной консистенции. В полученную смесь всыпьте муку и вновь перемешайте. Готовое тесто выложите на смазанный маслом противень, формируя шарики. Выпекайте 13 - 15 минут при температуре 200 градусов.

Какой из приведенных рецептов домашнего печенья с медом вкуснее? На этот вопрос вам придется ответить самостоятельно. Попробуйте все: пусть ваши домочадцы примерят на себя роль дегустаторов и определят самый лучший вариант. В любом случае можете быть уверены: каким бы ни стал их выбор, ваши кулинарные таланты будут оценены на «отлично».

« назад к списку статей


Комментарии пользователей

Добавить комментарий

Вход

Представьтесь

Имя:
Фамилия:

Похожие статьи

Рецепты прохладительных коктейлей с мёдом или долой еду!

Лето, жара! Есть в такую погоду – совсем не хочется! А вот пить… Пить – это другое дело. Воздержание от пищи и постоянное употребление различных жидкостей, которые зачастую бывают вредными (85% всех напитков на прилавках магазинов), может привести к очень негативным последствиям для организма. Наш интернет-магазин мёда предлагает вашему вниманию рецепты с мёдом, которые подскажут, как легко приготовить несколько вкусных и полезных напитков. Полезными эти коктейли делают его составляющие и в частности натуральный мёд. ...читать полностью


Куриные крылышки с мёдом (кулинарный рецепт с мёдом)

Рецепт приготовления куриных крылышек в медовом маринаде. Оказывается, процент любителей куриных крылышек не так уж и высок. Поэтому рецепт в первую очередь для вас, мои уникальные. А во вторую для любителей простой, быстрой и очень вкусной кулинарии. ...читать полностью


Пряничный медовый домик (кулинарный рецепт с мёдом)

В Новогодние и Рождественские праздники у нас появляется возможность провести время с детьми и уделить им побольше внимания. Отвлекает только подготовка праздничных столов к приходу гостей и поиск хороших подарков. Совместить готовку и общение с малышами поможет рецепт волшебных пряничных домиков с мёдом, которые можно повесить на кружки с любимыми напитками. ...читать полностью


Рождественская индейка с мёдом

Рецепт рождественской индейки с мёдом, фаршированной рисом и сухофруктами. Простое блюдо, которое сделает ваш праздничный стол вкусным, сытным и незабываемым. ...читать полностью


Французский салатик с медовой заправкой (кулинарный рецепт с мёдом)

Весна – время ярких красок, свежих впечатлений и роскошных нарядов. А также время подумать о фигуре. Мы предлагаем вам рецепт отличного салата с медовой заправкой, которым смело можно заменить обед или ужин, если Вы стремитесь сбросить пару лишних кило. ...читать полностью


© 2008-2019 gorameda.ru
Натуральный абхазский мед,
с нашей пасеки к вашему столу.
Рейтинг@Mail.ru