Варенье из цвета липы

Натуральное варенье из цвета липы

Вряд ли найдется более душистое и оригинальное варенье, чем варенье из липового цвета. Стоит открыть баночку этого золотисто-желтого лакомства, как по всему дому распространяется нежный цветочно-медовый аромат, вдохновляющий хозяйку на создание кулинарных изысков. Такое варенье станет прекрасным дополнением к творожникам, блинчикам, кашам, различной выпечке, мороженому и другим десертам. А в сочетании с травяным чаем оно послужит великолепным противопростудным и общеукрепляющим средством, согревающим в зимние холода и поднимающим настроение во время весенней хандры.

Целебные качества варенья обусловлены богатейшим спектром полезных веществ, содержащихся в цветках липы, среди которых главное место занимают:

• витамин С и каротин;
• железо, магний, калий и кальций;
• сапонины;
• эфирные масла;
• флавоноиды;
• фитогормоны.

Благодаря последним эта сладость рекомендуется женщинам при наступлении менопаузы, нарушениях менструального цикла и для снятия симптомов ПМС.

Что же касается противопоказаний, тоих всего лишь три: индивидуальная непереносимость, диабет в стадии декомпенсации и нарушения сердечной деятельности.

Варенье из липового цвета оказывает:

• жаропонижающиее,
• потогонное,
• спазмолитическое,
• антибактериальное,
• иммуномодулирующее,
• противовоспалительное,
• успокаивающее,
• мочегонное действие.

Состав и вес продукта:

• цветы липы;
• сахар;
• вес брутто: 484 г;
• вес нетто: 300 г.